Conexión Agro

Nominado al Martín Fierro Federal 2012 como mejor programa agropecuario en radio

jueves, 23 de febrero de 2012


Bodega ubicada en el departamento de Maipú a solo veinte minutos de la Ciudad de Mendoza, dedicada a la producción de finos y premium. La Casa Vinícola, cuenta con una posada para visitantes, lugar de ensueño que combina una exclusiva propuesta gastronómica y el contacto con la naturaleza, dándole al huésped la posibilidad de sumergirse en los procesos productivos del vino. Uno de sus hacedores habló con Conexión Agro.

Bodega Estancia Mendoza lanzará una campaña con la presencia de Ex Reinas Nacionales de la Vendimia.

Bajo el lema “Cuando sos reina una vez, sos reina toda la vida”, Bodega Estancia Mendoza acompaña esta Fiesta Nacional de la Vendimia con una campaña en la que sus protagonistas son ex reinas Nacionales. Para la campaña se contó con la colaboración de Josefina Di Pietro, Reina Nacional del Año 1946, Adelina Tello, Reina Nacional en 1960, Stella Maris Laborde, Reina en 1974 y Viviana Lucero, Reina Nacional de la Vendimia en 1990.

La apuesta de la Bodega es acompañar la Fiesta mayor de los mendocinos, promover la cultura del trabajo que ésta representa y destacar la belleza de la mujer mendocina representada en las reinas. Bodega Estancia Mendoza es una de las marcas más instaladas en todo el País, y con una marcada y creciente presencia en el Extranjero.
difundir la cultura mendocina y los vinos de la Bodega es el eje fundamental de esta campaña. mas información en www.estanciamendoza.com.ar

Cooperativas: ¿fusionarse o morir?

ELMUNDOVINO


Los depósitos de las cooperativas de Castilla-La Mancha, donde se produce la mitad del vino en España, están vacíos: las existencias se han esfumado debido al 'boom' de las ventas de vino a granel a países como China, Italia, Francia y Rusia en los últimos meses. Ese respiro difumina algo una urgencia que en otras partes del país ya es perentoria: la fusión de cooperativas en aras de una mejor estructura económica que las saque de su espiral de pérdidas y asegure mejor la supervivencia de la vitivinicultura en nuestro país.

El Progreso: 70 millones de kilos en La Mancha.
Por ejemplo, un proceso que se ha acelerado en las últimas fechas es el de la fusión de las cooperativas de la Denominación de Origen Bierzo, en León. Según ha informado el 'Diario de León', la Junta de Castilla y León se reunirá en las próximas semanas con las cooperativas del Bierzo y el Consejo Regulador de la DO Bierzo para impulsar el proceso de fusión. El jefe del Servicio de Agricultura de la Junta, Fidentino Reyero, convocará a todas las partes para abordar la unificación de las cooperativas de Camponaraya, Cacabelos, Ponferrada y Villafranca del Bierzo. Sin embargo, sigue en pie la duda de la primera de las cooperativas citadas, que aún no ha respaldado una fusión que las demás apoyan decididamente.

"Más pronto que tarde tendremos ese encuentro al más alto nivel y las cooperativas están a favor de colaborar en esos acuerdos intercooperativos y ya han presentado sus actas de las asambleas en las que respaldan la fusión", aseguró el presidente del Consejo Regulador, Alfonso Arias, quien valoró que con esta medida, el futuro de los vinos del Bierzo "es esperanzador" y "optimista", porque el camino va por hacer unas cooperativas más fuertes que permitan incrementar el nivel de renta de los socios.

El presidente de la cooperativa de Cacabelos, Ángel Gómez Franco, también remarcó que el futuro de los vinos pasa por la fusión de las cooperativas, por lo que insistió en que si algunas de las cuatro entidades vinícolas del Bierzo decidiera bajarse del carro, "el resto debería seguir con el camino de la fusión".

Detrás de estos movimientos se encuentra, aparte de la necesidad de racionalizar gastos y estructuras, una realidad cada día más acuciante: el viñedo español no controlado directamente por bodegas (es decir, propiedad de bodegas privadas) se halla muy amenazado de abandono y desaparición porque la mayoría de los viticultores que se están jubilando lo hacen hoy sin sucesión, ya sean hijos o socios, que se hagan cargo de la viticultura. Y de esos viticultores pequeños depende el suministro de las cooperativas.

Desde hoy y hasta de 26 de febrero se desarrollará la IVº Megadegustación de Vinos de la Ciudad de Mendoza en la intersección de Sarmiento y Perú

Desde mañana se podrá disfrutar de la exposición de doscientas etiquetas de vino y espumante de más de cincuenta bodegas. La Megadegustación ya está consolidada como el único acontecimiento de la provincia que acerca el vino a la gente en las calles de la ciudad.

El acceso al espacio de la Megadegustación es libre. Las personas que deseen degustar vinos deben adquirir en las cajas habilitadas una cuponera, que viene acompañada de una copa y una guía de los vinos presentes, y que les permite acceder a los vinos expuestos en las mesadas instaladas en las dos cuadras mencionadas.

En una carpa adjunta se habilitará un Outlet Wine para la compra de botellas a precios rebajados con un porcentaje de la venta a beneficio de la Fundación Nicolás.

El horario de actividad es jueves y viernes de 20 a 0,45 hs y sábado y domingo (víspera de feriado) de 21 a 1,30 hs. El expendio de cupones cierra media hora antes.

La Unión Europea estableció la obligatoriedad de indicar la presencia de alergenos en el etiquetado de alimentos

Lo hizo mediante la Directiva 2000/13/CE de fecha 20 de marzo de 2000, la que obliga a indicar en el etiquetado de alimentos la presencia de principalmente:

• Huevo y productos a base de huevo
• Leche y sus derivados
• Pescado y productos a base de pescado
• Nueces y demás frutos de cáscara y sus derivados
• Proteínas de cereales
• Crustáceos y productos a base de crustáceos
• Sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg

Obligaciones para los vinos exportados a la Unión Europea

Al respecto, a la fecha sólo es exigible la mención referida a los sulfitos, cuando estos se encuentren en una concentración superior a 10 mg/kg, debido a que para el resto de los alergenos dicho requerimiento fue sucesivamente postergado por distintas Directivas y Reglamentos.

En ese sentido, el INV les recuerda a los exportadores de vinos a la UE que a partir del 30 de junio de 2012 será exigible la mención en la etiqueta sobre la presencia de alergenos en el producto final, con la excepción de la ictiocola o gelatina de pescado utilizada para la clarificación.

Deberá indicarse, por ejemplo:

• Contiene Ovoalbúmina
• Contiene Lisozima
• Contiene Caseína

martes, 14 de febrero de 2012

WineFlite - Presentación del servicio en Mendoza

CONVOCATORIA PARA ENÓLOGOS

Desde la división Estate & Wines han lanzando un Programa de Recruting de Jóvenes Profesionales a nivel mundial y les interesa mucho que los perfiles de los pofesionales formados en Mendoza.

Este es un programa coordinado y en simultáneo, que se lanza desde las Bodegas en Argentina, California , Nueva Zelanda y también desde París, con la idea de llegar a todos los perfiles de Enólogos (Licenciatura y/o Master Especializado) de alto potencial.

Los profesionales una vez seleccionados tendrán la oportunidad de trabajar 1(un) año en Bodega Chandon Argentina, un (1) año en nuestra Maison de Cloudy Bay- New Zeland y 1 (un) año en Domaine Chandon California, para luego de estos tres años retornar a la Argentina con toda esta experiencia formación y oportunidad de aprendizaje .

Es un requisito excluyente que los jóvenes que apliquen manejen el idioma inglés de manera fluída.

Los interesados pueden consultar por e-mail enologia@umaza.edu.ar o comunicarse con la Facultad de Enología y Agroindustrias de la Universidad Maza al (0261) 4056234 (en horario de tarde).

VENTA DE ENTRADAS PARA LA FIESTA NACIONAL DE LA VENDIMIA

La venta de ticket estará disponible a partir del martes día 22 de febrero y hasta el 5 de marzo (inclusive). La sede central será en el Hipódromo de Mendoza, de 9 a 18hs y en las sucursales del Casino de Mendoza de 14 a 20hs.
Les recordamos a quienes deseen adquirir las entradas, para nuestra fiesta Máxima, que deben asistir con su DNI. Los ticket solo podrán abonarse en efectivo y se entregarán 4 por persona para el Acto Central.
Lugares y horarios
*Gran Mendoza: Hipódromo. Av. Montes de Oca 1055, Godoy Cruz, 9 a 18hs.
*Tunuyán: Av. San Martín 933, de 14 a 20hs
*Tupungato: Belgrano 727, de 14 a 20hs
*Rivadavia: San Isidro 999, de 14 a 20hs
*San Martín: 9 de julio 142, de 14 a 20hs
*San Rafael: Av. Emilio Civil 60, de 14 a 20hs
*Gral. Alvear: Av. Alvear Este 136, de 14 a 20hs
*Malargüe: Av. San Martín 113, de 14 a 20hs
Precios de entradas
Acto Central de la Fiesta Nacional de la Vendimia- Sábado 3 de marzo
Malbec $150
Tempranillo $115
Torrontes y Cabernet $40
Chardonay y Bonarda $25

Segunda y tercera Noche de la Fiesta Nacional de la Vendimia 2012- Domingo 4 y lunes 5 de marzo
Malbec $40
Tempranillo $25
General $ 14


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Dirección de Comunicación e Información Cultural
Ministerio de Cultura
Gobierno de Mendoza

Se prorrogó hasta el 2013 la exención impositiva para los vinos espumantes


Los titulares del INV y Bodegas de Argentina, Guillermo García y Angel Vespa, anunciaron la medida en Bodegas López, donde destacaron la madurez del sector para cumplir los compromisos asumidos ante las autoridades nacionales.

Durante la reunión, el contador García calificó al sector de los vinos espumantes, por su crecimiento, como uno de los más dinámicos de la industria. Incluso, afirmó que “hemos terminado el año con un crecimiento del 16% en el mercado interno, el 26% en las exportaciones y el 16% la facturación”.

LAS CIFRAS

Según lo auditado por el INV, durante el período 2005-2010, la venta de vinos espumantes ascendió a más de 550 millones de dólares. Se destaca que el sector realizó inversiones reales por más de 131 millones de dólares, una cifra notoriamente superior a los 66 millones de dólares que el Estado hubiera tributado en concepto del impuesto interno del 12% a ese vino.

EL INFORME

En cuanto a las inversiones, el INV constató que ha cumplido con creces lo estipulado entre el 2005 y 2010.

Además, el INV certifica anualmente, el cumplimiento efectivo de las inversiones comprometidas, con los informes que deben elaborar auditores externos de las empresas integrantes de Bodegas de Argentina, los cuales, a su vez, son auditados por el Organismo nacional. El Programa abarca a todas las bodegas elaboradoras de vinos espumantes del país.